مافین  انجیری

1. برای تهیه مافین انجیری ابتدا د ر یک کاسه مناسب کره نرم شد ه و شکر را باهمزن برقی بزنید تا یکد ست شوند. تخم مرغ ها و وانیل را هم اضافه کرد ه، به هم زد ن اد امه د هید تا کاملا باهم مخلوط شوند.

2. حالا باید شیر را اضافه کنید و به هم زد ن اد امه د هید. بعد ازآنکه مواد خوب باهم مخلوط شد ند، انجیرهای له شد ه را اضافه کرد ه و هم بزنید. آرد و بیکینگ پود ر را باهم مخلوط کرد ه و الک کنید، سپس به آرامی به مایه مافین بیفزایید.

3. فر را با د مای 180 د رجه سانتی گراد روشن کنید تا د اغ شود. د اخل قالب های مافین کپسول لایه د ار نچسب قرار د هید، سپس 4/3 کپسول ها را از مواد پر کنید و روی آنها مقد اری باد ام پرک شده هم قرار د هید.

4. حالا سینی مافین را روی طبقه وسط فر به مد ت 30 د قیقه قرار د هید تا آماد ه شوند.

5. اکنون مافین انجیری تان آماده است نوش جان :)